1/26/2011

不是只有肉丸餐的IKEA

「…蛋兩顆、麵粉兩杯、肉桂棒一根、鹽少許、油兩匙
可是,「少許」、「兩匙」到底是多少?

IKEA 2010年在瑞典推出一本新食譜
Hembakat är Bäst》,
完全打破傳統食譜對配方的呈現方法。
Hembakat är Bäst》書名的意思是 Homemade is Best,
書中介紹三十道烘培點心,對於食材、份量、比例,
以圖片取代所有對配方的文字描述,對照完成後的樣子,
讓讀者輕輕鬆鬆一目瞭然。


杏仁黑醋栗塔


黑森林蛋糕

原本是在IKEA店內供顧客免費索取的小冊子,
因為呈現方式太有趣,反應熱烈,最後集結成書發行。
Evelina Bratell設計的幾何規律食材排列,
搭配Carl Kleiner的攝影照片
食材原色襯映鮮豔底色,光是看原料就讓人覺得很可口!







圖片來自 這裡


想翻看看嗎?
可惜,目前只在瑞典有。

( 殘念... )

沒有留言:

張貼留言