收藏所有旅行的記憶!《首爾慢走》實用夾鍊袋書衣隨書贈！

收藏所有旅行的記憶吧！

《首爾慢走》首刷 隨書附贈「Wandering in Seoul」夾鍊袋書衣 (39x 21cm)。

讓您將首爾旅途上的車票、入場券、店卡、DM、地圖、行程資料……通通收納進來！

全通路首刷限定，贈完即止。

用韓國美食重溫首爾滋味！

寄回《首爾慢走》書中回函即可參加抽獎，

將最受好評的「韓味不二」道地韓國進口食品帶回家、

以及在4F COOKING HOME和老師學做美味韓國料理！

活動辦法請見書末活動回函說明。



用韓國人的方式「慢遊」首爾:《首爾慢走》豋場!

逛得深入、玩得精采，
這一次，用韓國人的方式「慢遊」首爾！

 

 

再去一趟首爾吧！
去首爾該吃什麼、買什麼，怎麼玩才能滿載而歸、不虛此行?
首爾在地人怎麼吃？ 韓星常出沒的店家有哪些？
住膩旅館，想換個口味試試傳統韓屋住一晚？
想到韓國滑雪、聽演唱會，門道在哪裡？
連韓國人都搶著去的精品OUTLET在哪裡?
這些祕密，《首爾慢走》告訴你！

 

深入首爾旅遊，不必走馬看花。
這一次，慢慢走，從飲食、流行，到住居、休閒、購物，
韓國旅行達人Kelly繼暢銷前作《首爾趴趴GO》後，
帶來全新景點、全新資訊的《首爾慢走》，
帶你再次「慢」遊首爾，
過道地韓國生活，發現不一樣的首爾魅力！

 

定 價 :320元   79折特價: 253

 

最新首爾城市旅遊指南──《首爾慢走》，
帶領你我在傳統名店、海鮮市場親嚐道地韓味美食，在當地超市買得過癮，
透露如何入住傳統韓屋，感受如韓劇居家場景的趣味、
以及首爾人才知道、最適合散步閒逛的私房景點等實用旅遊資訊，
玩出不一樣的首爾新體驗！

 

6月23日出版!

 

邊緣人追尋生活本質：誠品站專訪龍國英

 

龍國英是誰？剃光頭、戴墨鏡、身材壯碩、常穿著鮮艷花紋夏威夷衫的他，

貌似極道大哥，望之儼然；然而他在《2535雜誌》中寫的專欄，卻能用細膩之眼、

感性之筆，寫出日本文化、生活、消費、設計的現場觀察，集結成《龍國英的生活發現》。

　　這位生於台北，旅居日本二十年的生活藝術設計經理人，有許多種身分：

設計顧問有限公司負責人、建築企業創意顧問、翻譯者、品牌代理人，

但他更是一個在日本被認為是台灣人，在台灣卻被當作日本人，

整天都想幫台灣做點事的「邊緣人」。

　　在工作上負責策畫整合創意的他，在書中細說日常生活點滴、傳統文化之美，

進而暢談整體都市規畫，用感性的生活者觀點漫論日本創意生活及臺灣可能實現，

終極目標卻是推動「尊重他人，認識自己，誰都不在中心」的文化運動。

　　這位自稱是「邊緣人」的龍國英，與誠品站分享專欄寫作的目的，以及生活價值觀。

正在發展文創產業的臺灣，又該往哪個方向前進？

誠品站：您在談論不同主題時都能旁徵博引，這需要相當程度的文化積累。您在寫作這個專欄時，是構思好所有架構才動筆嗎？

龍國英：的確，在一篇文章中可能會提及美食、生活、設計、建築、藝術多重面向，像走迷宮一樣。因為我的文章思緒會亂跑，所以我想我的讀者滿辛苦的。（笑）

　　我的文章思緒也和我的生活型態相關吧！我是長居日本的台灣人，每個月在台日兩地間至少往返兩三趟，常被周圍的人認為是「邊緣人」。不過這種狀況讓我變得敏感，打開天線接收身邊無時無刻發生的所有事情，而不是固定下來，將所有事情視作理所當然，所以文章也顯得跳躍。

　　我在創作時，倒是不會預先準備素材，都是像個偵探一樣，從生活中觀察發現，抽絲剝繭找到事件原因，累積而成。例如我在第五章提到，同樣一粒，砂和米，為何會有不同的結果？從各種面向的蛛絲馬跡來找尋答案。

　　我在書中一直談到，其實許多事情都有多面性，要從許多方向來切入才能看得透徹。以我為例，我們會被自己先入為主的印象而影響，例如大部分人看到我的外型會把我想像成恐怖的人物，所以放著大頭的封面要弄得可愛逗趣一點。（笑）但是所有事物至少都有兩個以上的面向，但我們的思想常常只被單面束縛住，因為社會環境多只灌輸單一、正確的價值觀。

　　我想講個例子：明朝有一位王直，歷史上被稱為是「倭寇」，我們會以為他是日本人，但其實他是安徽人。倭寇其實是一個「聯合集團」，有日本人、中國人、韓國人，在那個鎖國的年代，物品要在國家之間流通，得要靠這個團體才能保障海域上的物流安全，所以他們不是海盜，而是擁有自己武力的貿易商！

　　而當他不被當代朝廷所容，他逃到日本，更將荷蘭人的槍砲引進了日本種子島。他為何會選種子島？因為當地諸侯相爭，需要強大火力，所以王直故意讓船隻在種子島附近觸礁，帶洋人下船。當地武士看到洋人十分驚訝，直到王直用樹枝在沙灘上寫了漢字「友」，才卸下武士的防衛。

　　如今種子島當地居民懷念王直，還為他立碑說他是救星；但至今大陸仍認為他是罪人、背叛國家。我想，我所處的環境和我本身的遭遇，讓我可以體換到王直這個人的心情。

　　如果今天戰爭發生了，一定要選邊站，我可能也會被叫成「漢奸」，不過現在是承平時代，大家比較不在意你所處的位置。但我認為，即使現在處於開放的時代，許多國家也還是有封閉保護的一面，太開放會影響獨特性，要在其中求取平衡。

　　我在書中序裡寫到：如果你問我是哪裡人，我會說我是宇宙人。我認為人和動物一樣，佛經輪迴說常說今生做人，來生可能會變成其他生物，但其實大家都有共同的生命與相連的關係。或者從宇宙的起源來看，最早時空也是一起，時間變化時空間也隨之變化…

誠品站：您在書中不常提到台灣耳熟能詳的日本設計家，反而提到許多堅守崗位、在自己的工作上默默奉獻的人。您想要透過書寫引介這些人，或是希望傳達某種價值觀嗎？

龍國英：的確。我認為認同一個努力認真在崗位上的人的價值，也是很重要的。

　　在臺灣，我看到大家普遍崇拜大師，但每一個人都有其價值。九州偏遠村莊一名做渡船工作的船伕，每天只有一個客人，而且只搭一趟。但是他每天都會準時開船，從不懈怠。他被問道：為何還要做這份工作？這名船夫說：即使只有一名乘客搭船，我就會做好這份工作！

　　他的工作雖然很微小，但是卻有很偉大的精神。一個普通人的價值，跟所謂的「大師」其實是同等重要的。

我在介紹這些日本傳統工藝時，也希望台灣能夠做這樣的事情。我的朋友戲稱我「大阪皮、台灣骨」，身處異鄉，更能認清自己的源頭價值，更覺得我該為故鄉做點事。

　　台灣目前的大問題是：找不到下一步要做什麼。短期來看，臺灣靠著自己的技術，在對岸生產製造，互相配合；但是長遠看來，要是他們也能做，那我們接下來要做什麼？

　　我在日本發現，他們除了藝術大師之外，有更多無名的人默默地支撐某個傳統文化產業，比如釀造清酒、或是燒製陶器。大多數無名的人就堅持做出在當地水土下才能產出的文化與物品。我認為臺灣也可以這麼做。

　　台灣接著要做的，不是喊口號說要做出國際代表的事情，而是發掘台灣島內的寶藏。目前台灣把「工藝」當成藝術看待，把設計只當成設計來看，台灣設計到國外拿了幾個獎項回來就引以為傲，但這些得獎設計多數沒有進入生產。

　　得獎應該是開始，一把設計椅生產出來，能不能久坐是要經過多次測試的，這些都需要產業，但是台灣生產工廠都外移了。先前我帶日本amadana的設計師鄭秀和來台灣想用籐做個椅子，竟然只在南部找到一家工廠，而做出來竟然在每個籐條邊挖溝塗黑。我們問：當初我們不是要純白的藤椅嗎？對方竟然回答：這也很好看啊！

　　我們看日本，是為了反思自己找出自己可以走的路。台灣大師很多，但工藝是藝術老師，但當它變成藝術時，產量減少，使用有限，缺乏實用性。應該實用的東西不能用，只在乎美感，就失去他原本的力量。這是台灣要面對的問題。

　　日本的設計、建築花了百年的時間，請國外的建築師來授課，經過三代，才培養出像安藤忠雄、伊東豐雄這樣的人才。台灣培養重要設計師也要有百年醞釀的打算，不是得個設計獎就算成功，而是要培養種子。

　　所以這幾年我常帶著實踐大學設計系所的學生到日本，除了看展覽之外，進而讓他們去工藝產業學習體會，總有一天台灣的工藝會變成未來的領導者。

誠品站：日本工藝擁有「職人」的精神，將自己的手藝或職業是為生命中最重要的部份。是不是因為日本文化對傳統工藝與職人精神的認同，才讓工藝可以延續？

龍國英：其實台灣與日本兩地的工藝產業現狀，都像蠟燭，但台灣蠟燭已經幾乎燒光了、日本還剩下最後一截。

　　我在書中提到，所有的傳統工藝產業，不管是有田燒、或是和服織布，都在近20年急速萎縮。在西方設計以及大量生產的文化進入日本後，這些工藝產業直接受到影響；但這會切除掉一些不需要得部份，就像瘦身一樣，日本的工藝產業現在正是面臨這樣的瘦身階段。

　　日本國內的市場急速萎縮，所以工藝產業積極嘗試地想外銷產品。有危機意識的國內設計師，希望能扶植這種衰退；原本在此產業中的人，則認為代代相傳的工藝需要轉型，兩者的合作，才能讓將盡的燭火得以延續下去。

反觀台灣，我們常說中國五千年文化都在台灣故宮，但是有多少瓷器、漆器、青銅器等文化資產，我們還在生活中使用？我在日本觀察這些傳統工藝產業，不都是從中國傳入的嗎？所以我認為復興台灣的傳統產業，應該從日本的經驗去尋找。

　　《尋百工》這本書中細說台灣工藝的意義，但同時帶出台灣工藝面臨的問題：他們幾乎都是個人，無法形成產業。但如果我們能有更多人從事同一種工藝，就可以形成一個產業。

　　從很多例子裡，我們可以找出改變的方向，不過這些方向不一定是答案。很多事情都要花時間先找到改變的開端，接下來才有開花結果的機會。

誠品站：您帶著學生到到日本去觀摩學習，您希望學生在這個過程與經歷中看到什麼、學習什麼？

龍國英：首先，我希望他們可以看得見「自己」。現在大家批評年輕是「草莓族」，認為一代不如一代，但這其實是另類的正面激勵。為什麼？因為我們自覺不如上一代，才會有機會更努力突破超越。

　　我對這群同學說，找到自己真正想要做的。長期處在習慣的學校或家庭的環境裡，你會認為某某設計師、大師是你的目標，但他和你不同。當同學進入傳統產業實際觀察之後，看到京友禪染的工匠，其實都是設計學院出來的學生，便會瞭解設計的多樣性，甚至可以變成以技藝為主的職人。
　　我看同學在臉書上寫著：「我們轉行去做工藝吧！」我覺得很高興，但也跟他說：「革命尚未成功，同志仍須努力！」

　　再來，我希望他們可以看到，現在台灣需要的是什麼。台灣有許多在國外獲獎的作品，但是難被台灣人認同，台灣要能支持這樣的事情。我們需要真正的美、好，是在生活中出現的東西，不然只能養出台塑，每天買三餐用塑膠袋，都是在照顧它。

　　很多目前的現象其實是我們眾人造成的，但我們也有能力改變。把過去找回來，就是我們的未來。

誠品站：很多在國外久居的人回頭來看這個地方，會覺得不夠美好，比方街景醜陋、市容混亂、建築沒有美感。但您在書中並沒有用批評的眼光來看這塊土地，這是您對台灣的感情嗎？還是您認為台灣該有自己獨特的美學?

龍國英：其實我剛開始也覺得日本比較好，但後來我才恍然大悟，其實這就是台灣啊！若我們把東京表參道直接移植到台灣，那台灣該是什麼樣子？

　　環境是該慢慢變化的，而不是短時間之內抹去它、否定它。台北一些老房子拆掉後，蓋起高樓，這樣會變得很美嗎？這樣只會變得更醜。

　　因為台北不夠「global」，所以才會有「local」，但我認為「glocal」，當地融入全球元素，才是真正的未來的文化。我們把紐約東西移植回台北，就能跟紐約並駕齊驅嗎？當然不是。紐約是紐約、台北是台北，根本不需要拿來相互評比。所謂的全球化，其實應該是「合而不同、同而不合」這樣世界才顯得完美。

　　大家說台灣的鴿子籠很醜，但我覺得不該完全否定，若是它能出現在日本也未嘗不好，因為就多了自由發揮的空間，不要那麼拘謹！城市因為人聚居，充滿慾望，本位思考永不會消失，但我們不該完全否定自己目前現有的生活環境，而是去思考如何讓它變得稍微有點不同。
　　台灣市容很亂，就直接承認市容很亂，但我們自己要稍微有點秩序，規範和公德心，除了本位思考之外，也可以多為他人著想，這樣城市才有機會變得更好。

　　每個地方都有自己的問題，重點是在彼此之間的相互交流，不要把自己侷限在某種框架中，如果太在意自己的框架，就會發生戰爭，因為容易以自己的框架作為標準而去判斷他者是錯誤的，轉個心態看別人的長處，才是進步的關鍵。

　　我們將目光焦點放在歐美國家太久了，近年才開始以亞洲角度看事情，台灣才開始思考需要發展文創產業、在地文化。我們該從鄰近國家開始觀摩，才可以看到過去所忽略的。

誠品站：日本的文創產業是如何發展起來的呢？目前台灣的文創作法是否正確，或者是否有需要修正調整的地方？

龍國英：日本在六零年代時為了突破一味模仿歐美的現狀，開始凸顯日本觀點，於是日本政府承辦奧運、世界博覽會，開始改變。到了八零年代，變成企業思考這件事。西武百貨提出「好吃的生活」口號，讓大家思考自己的生活是不是夠「美味」；九零年代開始，個人則思考起生活的方式，所以很多人逐漸脫離大企業，返鄉尋找根源。

　　台灣開始重視文創的起步也許晚些，目前也都是集體辦大會，辦活動就好像達成目標。但其實文化創意，就是讓大家知道怎麼「過生活」，我們應該把台灣在地許多人如何過生活的故事，與更多人分享，才是台灣的文創。

　　在台灣，初期民間企業因為沒有獲利機會，自然會躊躇不前。因此政府在初期一定要扮演領頭角色，一段時間後就讓企業參與，讓企業帶動市場，市場獲利後企業得以生存，文創活動才有機會持續發展下去。

　　在其中，政府要理解自己扮演的角色，不該是文創業的司機，而是領航者。政府不該一直請來各種大師，舉辦研討會等，認為這能對文創產業有所貢獻，這無法向下紮根。業者最終應該自己找出辦法，政府從旁輔助，而不是一直補助，否則就像吸毒一樣，而政府的財政收支無法長期應付。

　　我每次回日本，要挑選伴手禮都讓我傷腦筋，總是不外乎鳳梨酥、烏魚子或茶葉，為什麼我們的選擇不能豐富一點？這會有很多可能的產生。由於高鐵的發達，讓我們可以利用假日到各個縣市去體會當地生活，多觀察各地樣貌，就能發現生活的美好之處。

　　台灣該發展的不只是低利的高科技產業，還有以工藝為主的「LOW TECH」，我們這塊土地原有的傳統不能捨棄，而是更該發揚，這是我人生想做的。

以上刊出文字，

出自「誠品站」專訪。