6/29/2012

《日日100》三重送!
不知大家在閱讀本書的同時有無看到自己也入手的物件呢?
推薦大家可以在博客來下單,先得到限量贈品──松浦彌太郎《日日100》書中專篇介紹愛用品牌—Dr.Bronner's 美國布朗博士 有機神奇皂經典體驗組(內含有機玫瑰潔顏露、有機柑橘潔顏露、有機薄荷Shikakai沐浴露各10ml),再去小器兌換限量來店禮,同時享用小器單次購物會員價,後再寄回本書書腰截角抽獎 8 oz 的美國布朗博士正價商品。

日日100,天天都要用好物 !

   
                     博客來限量獨家好禮!─松浦愛用Dr.Bronner's 美國布朗博士 有機神奇皂經典體驗
                   組(內含有機玫瑰潔顏露、有機柑橘潔顏露、有機薄荷Shikakai沐浴露10ml)
 
 
                                           松浦先生 隨身攜帶伊勢辰禮金袋 (當紅包袋使用)
 
 
 
                                                  將書腰截角寄回一起來出版社再抽
                                   Dr.Bronner's 美國布朗博士有機潔顏露正價商品!
                                                        共10款‧各8 oz!
《菜市場裡的大廚》X 4F COOKING HOME合作的廚藝體驗小講堂完美落幕 !

參加的幸運讀者看起來都好用功!

今天Joel示範的菜色都很適合夏天喔~


來複習一下:

奶油煮鮮蚵
香煎鱸魚佐甜豆與馬鈴薯、
夏季小菜(瓜類+起士+火腿)


6/22/2012

《菜市場的大廚》喬艾爾Joel 又開新課囉!
這回是由樂扣樂扣主辦,歡迎新嫁娘報名喔!


樂扣樂扣 生活講座活動





主題:菜市場裡的大廚-美食的靈魂
主講人:喬艾爾Joel
活動時間:2012.06.30(六) 13:30~15:00
活動地點:德廚家電館 SUBZERO-WOLF旗艦店
台北市大安區仁愛路4段27巷11-1號1樓
課程內容:新嫁娘食材採買&保鮮盒應用 (海鮮、肉類、水果)
報名方式:洽大台北地區-樂扣樂扣門市專櫃
報名費:$200
名額有限,額滿為止
活動當日憑體驗憑證&身分證明文件入場
現場還有樂扣樂扣商品免費帶回家!

親自報名地點 :
忠孝旗艦店:(02)8773-4228 台北市忠孝東路三段243號1樓
台北阪急專櫃:(02)2723-1456 台北市信義區忠孝東路五段8號6樓
中和環球專櫃:(02)2228-9318 新北市中和市中山路三段122號B2
板橋大遠百專櫃:(02)2956-2947 新北市板橋區新站路28號7F

電話報名方式:
(02)2634-0312#157 樂扣樂扣 張小姐 確認名額
表格如附件,請列印出來填寫後,
傳真回覆:02-2631-7788 張凱婷小姐收,請務必確認收到與否!
或是掃描成圖檔回寄katty@cjforest.com.tw

*本活動為樂扣樂扣(LOCK&LOCK) 主辦

6/15/2012

還記得之前在臉書與部落格呼喚大家趕快把《菜市場裡的大廚》回函寄回來一起來出版參加抽獎嗎?

其中要送各位參加Joel 在 4F 料理生活家的體驗客名單已經先抽出囉!

先將活動細節與名單公佈如下!沒來得及參與體驗課抽獎的朋友月底之前把本書書腰截角寄回一起來出版社,還是有機會抽樂扣樂扣禮盒、橄欖油/巴薩米可醋禮盒,趕快把握機會!
 

《菜市場裡的大廚》X 4F COOKING HOME
廚藝體驗小講堂 得獎名單公佈 !

《菜市場裡的大廚》 購書加碼送活動---Joel 喬艾爾 與4F COOKING HOME合作廚藝體驗小講堂, 幸運得主名單公佈!

從海鮮食材的挑選、處理,到烹飪擺盤的技巧,喬艾爾活動當天將與得主分享他的訣竅秘方。恭喜幸運得獎的朋友可親自到4F料理生活家體驗。

小講堂上課日期:
2012年 6月28日 (四) 13:00-14:30

當天活動示範:

奶油煮鮮蚵、
香煎鱸魚佐甜豆與馬鈴薯、
夏季小菜(瓜類+起士+火腿)

幸運得主

郭美汝 土城區學府路 091X-XXX-197
方敬綸 永和區中興街 092X-XXX-592
信燕興 台北市建國南路 092X-XXX-147
謝仁方 台北市忠孝東路 091X-XXX-030
吳美慧 竹北市莊敬三路 095X-XXX-973
陳韻如 中和區圓通路 093X-XXX-212
呂佩娟 桃園市林森路 093X-XXX-099
張瑋琦 新竹市南大路 096X-XXX-338
蕭玉婷 台北市安和路 092X-XXX-736
許維真 台北市松仁路 02-66XXXX-88
吳慧毓 台北市麗山街 093X-XXX-054

得獎注意事項:
1.得主將個別以聯繫電話及電子郵件通知及確認,並請得獎者於6月20日前回覆確認可參加課程,若逾期未回覆,該名額將自動釋出。
2.本獎項無法折換現金,但若因個人因素無法參加,可將在回覆期間內告知將名額轉予親友替代,不要浪費囉。
3.疑問洽詢聯繫:
02-2218-1417 #1291 林先生 或來信 cometogetherpress@gmail.com

另外,已購買《菜市場裡的大廚》的朋友在6月30日前,將書腰上的黃色截角寄回一起來,還有機會抽中樂扣樂扣禮盒、橄欖油/巴薩米可醋禮盒,把握機會!



6/09/2012




一百件物品,有一百個日子。

一百個日子,蘊藏一百種美好。




                                            《日日100》






一起來6月份重點新書一松浦彌太郎先生的《日日100》將於下週登場,松浦先生毫不藏私的公開他所愛的用品、食品、收藏品他選出日常生活中愛不釋手的一百件物品,信手寫出我和這些物品共處的點滴、相遇的情境、情感與記憶等。這些包括十分親近、彷彿老朋友一樣的物品,也有像剛認識的新朋友的物品。


從理所當然的隨身物品,到小心珍藏的寶物,再次拿在手上,細細端詳,心底會浮現什麼樣的故事呢?這是非常愉悅、幸福的經驗。故事令人感動,而感動,就是一種真實。換句話說,本書的內容便是我寫下這些物品真實的一面。

和自己心愛的物品面對面,認真凝視,就像追溯自己與物品間維繫的那條情感線,偶爾那條剪不亂理還亂的細線突然被解開,能確認隱藏許久的關係,真的很棒。因為,無論什麼樣的關係,必定都有美好的一面。

他說:「說穿了,一切只要知道我跟誰來往就行了。」


「我到底是個什麼樣的人?從這本書開始認識我的人,相信一定能找到這個問題的答案。」──松浦太郎

6/04/2012



   怡臻與後璁--追蹤師近況報導~


adv.standard & adv.skill的兩週、Hunting Tracking的四天,近三週的課程以兩階段的mail分享,希望夥伴們也能一起感受到這在自然裡的學習喔~
  在沒有工具的情形下,如何製造餐具?
木頭、石頭、火炭,用原始的元素將木頭雕塑,經過時間耐心,塑型了粗曠卻實用的原木餐具,在使用時還能聞到原木的香氣,食物的味道仿彿更加豐富。
  8公里的艷陽路,到河濱地採集草蓆的原料,在草地裡尋找、採集,以繩子綁緊,架在樹枝上,再走8公里回到營地,雖然僅是幾束草,但過程裡肩上的重量讓人無法輕視,在艷陽與不時的大風中,這仿彿是人生縮影,一條不知盡頭的長路,人人肩上有著或輕或重不同的擔子,但有幾人真正了解那所擔負的重量呢?


如果迷失在森林裡,夜裡又溼又冷,在沒有任何裝備下,如何用原始的素材搭建一個遮風蔽雨的地方?

  倒木作屋樑,樹枝化牆壁,層層落葉阻隔了寒冷與溼氣,在滂沱大雨中讓身體又乾又暖,在松針與橡葉的環抱裡沉沉入睡,感受那被自然原素保護的安全感。


 學習用骨頭製作工具,順著它的紋理加工,將心裡的藍圖慢慢的成型,針、鈎、刀,變化隨心,在這裡,沒有浪費這個詞語。



隨手一根樹枝就可以作為獵兔棒,但若多花些時間,就能讓它能擲得更遠、更穩,無論什麼事,都是時間的累積,是要多練習提昇準度呢?還是將樹枝改良?都需要投入”Dirt Time(練習時間),都是一樣的,沒有投入、沒有收獲。

(就像遊戲裡點技能,不論選什麼都要先提昇等級啊...XD)


 一個機緣難得的下午,在幸運巧合下得到參觀Tracker school辦公室的機會,坐在錄音室裡,看著Tom的座椅與牆上的印地安人相片,能置身在這空間之中,是種神奇的緣份